7月4日上午，國務(wù)院新聞辦舉行政策例行吹風(fēng)會(huì )，農業(yè)農村部有關(guān)負責人介紹，當前我國非洲豬瘟疫情發(fā)生勢頭明顯減緩，正常的生豬生產(chǎn)和運銷(xiāo)秩序正在逐步恢復，非洲豬瘟防控取得了階段性成效。

自去年8月初我國發(fā)生非洲豬瘟疫情以來(lái)，截至2019年7月3日，全國共發(fā)生非洲豬瘟疫情143起，撲殺生豬116萬(wàn)余頭。今年以來(lái)，共發(fā)生非洲豬瘟疫情44起，除4月份外，其他5個(gè)月新發(fā)生疫情均為個(gè)位數。目前，全國已有25個(gè)省區的疫區已經(jīng)全部解除封鎖。盡管如此，我國非洲豬瘟防控面臨的形勢依然復雜嚴峻。

解除封鎖，市場(chǎng)怎么看？疫情防控，難點(diǎn)在哪里？7月4日晚，《央視財經(jīng)評論》節目，邀請中國社科院農村發(fā)展研究所研究員李國祥和財經(jīng)評論員萬(wàn)喆共同解析。

李國祥：封鎖解除 不代表疫情不會(huì )再發(fā)生

中國社科院農村發(fā)展研究所研究員 李國祥：應該說(shuō)封鎖解除了，并不意味著(zhù)疫情將來(lái)不再發(fā)生了。我們按照現在的規定，一旦在某一個(gè)地方發(fā)生非洲豬瘟疫情，當地一般是以縣為單位，那個(gè)地方生豬調用是禁止的。沒(méi)有手續的話(huà)，是不準活豬，包括死豬在一個(gè)縣范圍內運輸，也不允許調出到縣這個(gè)范圍之外。時(shí)間大概是一個(gè)半月，6周，這剛好是非洲豬瘟的潛伏期。所以，一旦一個(gè)疫區，如果在6周，42天不發(fā)生疫情之后，這個(gè)運輸的封鎖就可以解除，但并不意味著(zhù)將來(lái)以后不再發(fā)生疫情。

萬(wàn) 喆：疫情風(fēng)險尚存 切勿盲目投機

財經(jīng)評論員 萬(wàn)喆：豬肉的生產(chǎn)，包括比方養殖、生產(chǎn)加工，包括供應，都是一個(gè)整體的鏈條，但是從中間生產(chǎn)環(huán)節看，我們也能夠看到，5月份出產(chǎn)價(jià)上漲50%多，豬肉終端價(jià)格只漲10%-20%，豬肉上漲的原因不只是非洲豬瘟，包括長(cháng)期的周期性因素在里面，從這點(diǎn)看，這部分的經(jīng)濟壓力其實(shí)是很大的。

所以，從投資角度看，不建議看到豬的相關(guān)題材就去投它。特別要提醒的是，有一些關(guān)于非洲豬瘟疫苗的謠言，使得很多人跟風(fēng)炒作，這個(gè)完全是投機。已經(jīng)辟謠了，豬疫苗還需要一定時(shí)間，而且還有一定的難度，大家看的時(shí)候還是要從價(jià)值投資的角度去看。

李國祥：豬肉價(jià)格仍將高位運行

中國社科院農村發(fā)展研究所研究員 李國祥：受到非洲豬瘟影響，再加上豬周期的影響，從去年8月份以來(lái)，整個(gè)生豬的產(chǎn)量相當不足，因此豬肉價(jià)格仍將高位運行，這在今年下半年應該來(lái)說(shuō)還是會(huì )比較明顯的。

但是，這種高位運行，并不意味著(zhù)還會(huì )不斷上漲，只是相對年初的時(shí)候，相對去年同期，價(jià)格相對會(huì )較高。主要原因就是豬肉整個(gè)生產(chǎn)量還是受到了影響，整個(gè)生產(chǎn)偏少，雖然我們消費也減少，但是減少的幅度，應該沒(méi)有生產(chǎn)減少的幅度大。

疫情防控 難點(diǎn)在哪里？

李國祥：疫情防控需做好打持久戰的準備

中國社科院農村發(fā)展研究所研究員 李國祥：對于非洲豬瘟的傳播，整體來(lái)說(shuō)，這個(gè)規律還是沒(méi)有完全掌握。所以，對于疫情的防控要做好打持久戰的準備。

為什么這么說(shuō)，雖然我們大體上知道可能傳播的途徑，可能是通過(guò)泔水，就是廚房殘余物，也可能是運輸等等。但到底是怎樣的一個(gè)途徑，為什么同樣的途徑有的地方發(fā)生，有的地方?jīng)]有發(fā)生，很多地方還不知道。

總體來(lái)說(shuō)，都要注重防疫。切斷傳播途徑，現在主要是做好消毒、隔離工作，一旦發(fā)生之后，要及時(shí)封鎖疫區。

萬(wàn) 喆：應對疫情 養豬業(yè)需要變革

財經(jīng)評論員 萬(wàn)喆：通過(guò)這場(chǎng)抗擊疫情的持久戰，促進(jìn)養豬業(yè)有比較大的變革。每一次疫情發(fā)生的時(shí)候，都會(huì )給養殖業(yè)帶來(lái)一些變革。美國在上世紀80年代，實(shí)際上也經(jīng)歷了這樣的一個(gè)過(guò)程，之后他們獲得的經(jīng)驗，就是養殖業(yè)要從低層次走向高層次。這種轉變，包括現在可能利用的一些技術(shù)，比如可以運用二維碼的技術(shù)，使得豬能夠比較有效地進(jìn)行個(gè)體識別，以及對它的生物特性進(jìn)行標記、儲存。通過(guò)技術(shù)升級、產(chǎn)業(yè)升級來(lái)更有效地應對疫情。

李國祥：疫情防控不放松 市場(chǎng)應對要理性

中國社科院農村發(fā)展研究所研究員 李國祥：疫情防控不放松，市場(chǎng)應對要理性。

在整個(gè)非洲豬瘟沒(méi)有完全得到控制的情況下，疫情隨時(shí)都有可能發(fā)生?，F在的養殖企業(yè)，仍然要保持高度重視。運輸企業(yè)，屠宰企業(yè)有沒(méi)有做好這個(gè)準備？一旦疫情發(fā)生之后，如果進(jìn)行區域封鎖，能不能及時(shí)采取措施保證供應，讓主產(chǎn)區價(jià)格跟消費區價(jià)格不要有太大落差。

另外，市場(chǎng)也要保持相對理性，不要因為短期的供需失衡去盲目跟風(fēng)，一味減少存欄量或囤積庫存，造成豬肉價(jià)格的大幅波動(dòng)。