受環(huán)保、去年行情以及豬瘟的影響，今年的蛋價(jià)總體來(lái)說(shuō)還是很令人滿(mǎn)意的，逢節必漲的趨勢也是許多養殖選擇補欄。截止到目前端午蛋價(jià)主產(chǎn)區4.43元/斤，目前為全年高點(diǎn)，但需求量大量增加的在第三季度，按照往年規律，第三季度的蛋價(jià)均會(huì )出現全年高點(diǎn)，今年如何？蛋價(jià)會(huì )到多少？
當前處于消費淡季后期下跌空間有限
經(jīng)歷了4、5月份的快速大幅上漲之后，目前，雞蛋現貨正處在年中階段性消費淡季中，價(jià)格已從前期高點(diǎn)大幅跌落。截至今日上午，各主要地區現貨均價(jià)在3.5元/斤，較節前高點(diǎn)跌了0.93元，跌幅近21%。
據相關(guān)數據統計，目前在蛋雞存欄在11億只左右，尚處在同期偏低水平，供給上相對有利，而需求上亦較正常，從供需環(huán)境來(lái)看，預計后期繼續下跌的空間或較為有限。過(guò)些天梅雨季節過(guò)去，雞蛋質(zhì)量問(wèn)題減少，下游接受度較高；而蛋雞歇伏產(chǎn)蛋率下降，市場(chǎng)供給縮減，利于蛋價(jià)上漲。目前已到6月下旬，按照往年的時(shí)點(diǎn)來(lái)看，預計再有2周左右，蛋價(jià)將于底部震蕩走強，展開(kāi)季節性上漲。
蛋價(jià)高點(diǎn)或高于端午價(jià)格
5月蛋雞存欄增加為6月繼續回升打下了良好基礎。不過(guò)回升幅度需繼續對比補欄與淘汰量的大小。6月份養殖利潤雖有明顯下降，但仍高于往年同期，補欄形勢依舊較好，預計補欄量也會(huì )是同期高位。
淘汰雞方面，目前待淘老雞多集中在450—509天左右，排除直補青年雞的量之外，對應的大多為2018年1-3月之間所補雞苗，期間月均補欄在8500萬(wàn)只左右，數量偏多，6月份是否會(huì )集中淘汰將是影響期間存欄恢復的重要因素。從部分地區淘汰雞貿易形勢來(lái)看，6月份老雞淘汰呈穩中偏快的節奏，但淘雞價(jià)格堅挺，側面說(shuō)明淘雞量還是不夠多。結合兩方面來(lái)看，預計6月存欄或保持較好的升勢。
每年的中秋都是雞蛋市場(chǎng)的大旺季，中秋月餅、糕點(diǎn)等節日食品一般提前1.5—2個(gè)月左右就開(kāi)始采購原料進(jìn)行生產(chǎn)，今年的中秋的在9月13日，預計7月中旬開(kāi)始走貨情況或將有明顯好轉。但由于今年補欄情況較為瘋狂，對后期的蛋價(jià)仍有一定的承壓。好在非洲豬瘟的替代性消費預期仍在，結合當前因素，我們預計今年蛋價(jià)高位將會(huì )高于端午價(jià)格。
當前處于消費淡季后期下跌空間有限
經(jīng)歷了4、5月份的快速大幅上漲之后，目前，雞蛋現貨正處在年中階段性消費淡季中，價(jià)格已從前期高點(diǎn)大幅跌落。截至今日上午，各主要地區現貨均價(jià)在3.5元/斤，較節前高點(diǎn)跌了0.93元，跌幅近21%。
據相關(guān)數據統計，目前在蛋雞存欄在11億只左右，尚處在同期偏低水平，供給上相對有利，而需求上亦較正常，從供需環(huán)境來(lái)看，預計后期繼續下跌的空間或較為有限。過(guò)些天梅雨季節過(guò)去，雞蛋質(zhì)量問(wèn)題減少，下游接受度較高；而蛋雞歇伏產(chǎn)蛋率下降，市場(chǎng)供給縮減，利于蛋價(jià)上漲。目前已到6月下旬，按照往年的時(shí)點(diǎn)來(lái)看，預計再有2周左右，蛋價(jià)將于底部震蕩走強，展開(kāi)季節性上漲。
蛋價(jià)高點(diǎn)或高于端午價(jià)格
5月蛋雞存欄增加為6月繼續回升打下了良好基礎。不過(guò)回升幅度需繼續對比補欄與淘汰量的大小。6月份養殖利潤雖有明顯下降，但仍高于往年同期，補欄形勢依舊較好，預計補欄量也會(huì )是同期高位。
淘汰雞方面，目前待淘老雞多集中在450—509天左右，排除直補青年雞的量之外，對應的大多為2018年1-3月之間所補雞苗，期間月均補欄在8500萬(wàn)只左右，數量偏多，6月份是否會(huì )集中淘汰將是影響期間存欄恢復的重要因素。從部分地區淘汰雞貿易形勢來(lái)看，6月份老雞淘汰呈穩中偏快的節奏，但淘雞價(jià)格堅挺，側面說(shuō)明淘雞量還是不夠多。結合兩方面來(lái)看，預計6月存欄或保持較好的升勢。
每年的中秋都是雞蛋市場(chǎng)的大旺季，中秋月餅、糕點(diǎn)等節日食品一般提前1.5—2個(gè)月左右就開(kāi)始采購原料進(jìn)行生產(chǎn)，今年的中秋的在9月13日，預計7月中旬開(kāi)始走貨情況或將有明顯好轉。但由于今年補欄情況較為瘋狂，對后期的蛋價(jià)仍有一定的承壓。好在非洲豬瘟的替代性消費預期仍在，結合當前因素，我們預計今年蛋價(jià)高位將會(huì )高于端午價(jià)格。
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