建設一個(gè)新的豬場(chǎng),在設計時(shí)就要充分考慮豬場(chǎng)建設、氣候條件變化、豬場(chǎng)選址、飼料配方和法律法規方向的問(wèn)題,這樣才能在建設時(shí)盡可能減少變數。
在規劃設計一個(gè)新的大型養豬場(chǎng)的初期,需要考慮建設規劃的各個(gè)方面,而其中最讓人關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題則是:能確保豬場(chǎng)建設成功的最重要因素是什么?
這個(gè)問(wèn)題與建造養豬場(chǎng)密切相關(guān),然而,筆者卻很難給出一個(gè)完整的、綜合各個(gè)方面的答案。在諸多因素當中,適當的建設和氣候系統是至關(guān)重要的。近幾十年來(lái),大多數養豬場(chǎng)在規劃設計方面已經(jīng)取得了巨大的進(jìn)步,但我們驚訝地發(fā)現,即便在一些新建的農場(chǎng)中,也有很多方面做得差強人意,盡管可以將其歸結為預算不足,但建造時(shí)的妥協(xié)可能會(huì )對養殖生產(chǎn)造成一定的不良后果。本文我們將對此進(jìn)行深入的討論。
亞洲的氣候條件變化多端
亞洲氣候多變,經(jīng)歷著(zhù)各種自然條件變化。冬天北部寒冷干燥,夏天南部炎熱潮濕;有些區域還會(huì )出現嚴重的暴風(fēng)雨和臺風(fēng),這些都會(huì )影響對豬舍建設和氣候系統的選擇。
新建的農場(chǎng)規模越來(lái)越大,而合格的員工卻越來(lái)越難找;即便是選用高性能遺傳基因的品種,也可能會(huì )對極端的氣候條件比較敏感;在炎熱的季節,采食量、生育能力、飼料轉化率和熱應激等因素都會(huì )受到影響,而理想的豬舍建設和氣候系統則可以緩解這些生產(chǎn)變動(dòng)因素。保暖良好的豬舍建設和完善管理的通風(fēng)系統有助于節約熱能并改善豬舍內的空氣質(zhì)量。
保暖效果差或者漏風(fēng)
如果豬舍保暖效果差或者漏風(fēng),在最好的情況下能保持溫度穩定,但常常出現的情況是空氣流通性差、有害氣體增加、濕度加大,進(jìn)而增加發(fā)生呼吸系統疾病的風(fēng)險。一般情況下,保暖效果差或者漏風(fēng)的豬舍內的冷卻系統也不能很好地發(fā)揮功效。
要知道,豬生長(cháng)的各個(gè)階段對溫度的需求較為嚴格,最高溫和最低溫的差值相當小,這就是所謂的熱中性域,在這個(gè)溫度范圍內豬才能表現出最佳的生產(chǎn)性能,而這也是我們要努力實(shí)現的目標。
在設計農場(chǎng)時(shí),必須要對農場(chǎng)所在地的氣候條件進(jìn)行詳細的分析總結,并利用這些信息設計出最優(yōu)的農場(chǎng)規劃和室內布局。
眾所周知,生產(chǎn)成本中占比例最高的一項就是飼料成本。應當不斷探求有效的飼養策略,尋找提高利用率或減少浪費的方法,改進(jìn)配方或飼養技術(shù)來(lái)節約飼料成本,即便是微小的提高,也能帶來(lái)顯著(zhù)的利潤改善。
在新的豬場(chǎng)中配備可追溯性設備,新技術(shù)和自動(dòng)化也變得很重要。信息技術(shù)有助于快速收集準確的數據信息,幫助經(jīng)營(yíng)者有效地做出經(jīng)營(yíng)決策,因此對員工的任職資格要求也越來(lái)越高,需求越來(lái)越大。
有關(guān)污染、排放和氣味的法規
畜牧行業(yè)的快速發(fā)展必然會(huì )推動(dòng)相應立法的產(chǎn)生,立法內容包括污染、排放、氣味、資源和動(dòng)物福利等。這些立法的內容可能很快就會(huì )實(shí)施,因此在設計豬場(chǎng)時(shí),要將這些因素考慮在內。
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